溶血磷脂

溶血磷脂，亦称溶血磷脂酰胆碱，是磷脂质的一种。有着更强的水包油型乳化性能；对于温度的适应性更加强大，能够适应更大范围的温度；有很好的脱模和托盘特性；提高酸性条件与盐共存条件下保持的乳化稳定性；添加量更较小的特点。